【中药名】葡萄，葡萄干

【别名】无核白、无籽露、无核紫、基什米什、新疆葡萄干。

【类别】补虚益气。

【药用部位】植物葡萄的果实，多数制成葡萄干用。

【产地分布】全国大部分地区都有。主要产于新疆、甘肃、河北、陕西、山西、山东等地。

【性味归经】甘，酸，平；归肺；脾；肾经。

【功效】补肝肾，益气血，生津液，利小便。

【主治】

葡萄：气血虚弱，肺虚咳嗽，风湿痹病，心悸盗汗，淋病，浮肿，逐水，利小便，解毒，散表等。

葡萄干：主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延缓衰老的良药。

【文献】

①《随息居饮食谱》：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。”"《葡萄干》

②《滇南本草》：大补气血，舒筋活络，泡酒服之。治阴阳脱症，又治盗汗虚证。汁，治咳嗽。《葡萄》

③《陆川本草》：滋养强壮，补血，强心利尿。治腰痛，胃病，精神疲惫，血虚心跳。《葡萄》

④《本经》：主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。可作酒。《葡萄》

⑤《药性论》：除肠阎水气，调中治淋，通小便。《葡萄》

⑥《百草镜》：治筋骨湿痛。利水甚捷，除遍身浮肿。《葡萄》

⑦《随息居饮食谱》：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。《葡萄》

【成分药理】

①葡萄有维生素P活性。种子油15克口服可降低胃酸度，12克可利胆（胆绞痛发作时无效），40～50克有致泻作用。叶、茎有收敛作用，但无抗菌效力。

②葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质—白藜芦醇，可有效预防和治疗心脑血管病，是老年人、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

③葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

④葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

⑤葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

【用法用量】内服：煎汤、捣汁或浸酒。也可直接食用。

【使用禁忌】糖尿病患者忌食。肥胖者不宜多食。

【注意事项】补钾和服用安体舒通、氨苯蝶时不宜同时食葡萄干和其他含钾高的食物，否则，易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等症状。

【适宜人群】葡萄干适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；葡萄干适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；葡萄干适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；葡萄干适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；葡萄干适宜癌症患者食用。服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。

【配伍选方】

①除烦止渴：生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，入熟蜜少许，同收，点汤饮。（《居家必用率类全集》）

②治吹乳：葡萄一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。（《圣济总录》葡萄洒）

③强肾：琐琐葡萄、人参各一钱。火酒浸-宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤为得力。（《本经逢原》）

④治热淋，小便涩少，碜痛沥血：葡萄（绞取汁）五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜五两。上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。（《圣惠方》葡萄煎）

⑤治牙龈肿痛，势欲成痈者：葡萄干去核，填满焰硝煅之。焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。（《医级》葡硝散）

⑥助冠心病患者康复：葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

⑦补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

⑧女性生理期失血：葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。

⑨儿童孕妇和贫血：其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；葡萄干适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；葡萄干适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；葡萄干适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；葡萄干适宜癌症患者食用。